La Bodega Dehesa de los Canónigos organizó en el marco de Alimentaria 2012, el Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas que finalizó ayer, una cata-encuentro con bloggers y twitteros expertos en vino.
El objetivo de esta cata era que estos expertos en redes sociales catasen el Reserva 2005, mejor crianza para la Guía Gourmets. Además, pudieron disfrutar del Gran Reserva Especial 2001 Ánfora, una producción límitada que cuenta tan sólo con 5.000 botellas en el mercado.
Dehesa de los Canónigos se levanta a orillas del río Duero, cerca de Pesquera, una de esas edificaciones sencillas, de corte rural. Su fisonomía refleja la larga trayectoria de una explotación agropecuaria en la que el vino tuvo mayor o menor importancia en función del contexto social y económico.
La bodega, fundada en 1988, forma un conjunto de pequeñas edificaciones agrupadas en torno a un caserón que sigue siendo vivienda y en la que el hoy propietario Luis Sanz, habita con los suyos. Los muros encalados, lo bajo de las edificaciones y la estructura arquitectónica en forma de “U” dan al conjunto un aire más vasco que castellano, como si fuera una antigua dehesa de pasado floreciente.
La semana pasada terminaba la X edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus, concurso organizado por la Unión Española de Catadores, y ya se han dado a conocer los ganadores. No obstante será del 22 al 24 de mayo de 2012 cuando se haga la presentación de medallas Bacchus 2012 en London International Wine Fair.
Las catas se han llevado a cabo a lo largo de las cuatro jornadas técnicas que han dado como resultado un medallero muy variado con gran presencia de vinos de las denominaciones de origen Rioja, Ribera del Duero y Rias Baixas, seguidos de las denominaciones de origen Cariñena, Navarra, Rueda Cava o Vinos de Madrid.
Quieres conocer todas las medallas? pudes verlas aquí
Del 4 a 6 de marzo se celebra en Dusseldorf, Alemania, la 19ª edición de la feria del vino Prowein.
En esta edición estarán presentes 96 bodegas españolas respaldadas por el Instituto Español de Comercio Exterior, ICEX, que se ubicarán en el pabellón de España, donde la mayor parte de la representación es de La Rioja, Murcia y Barcelona.
Prowein a día de hoy está considerada como uno de los eventos más importantes en el sector vinícola alemán destinado al público profesional. En su última edición contó con la presencia de 3.600 expositores de todo el mundo y más de 40.000 visitantes de carácter profesional.
Este evento abarca desde minoristas a mayoristas del sector, representantes de la industria hotelera y de catering, importadores y exportadores, así como por la importancia de los expositores, ya que los principales productores de vinos y otras bebidas alcohólicas, por ello es un escaparate perfecto para las bodegas y denominaciones de origen españolas.
Si en el último post hablábamos de una aplicación de iPhone para los amantes del vino que ayudaba, entre otras cosas, a elegir el vino que mejor maridaba con lo que íbamos a comer, hoy os presentamos otra aplicación para Smartphones que nos permite conocer la información de cualquier vino y nos facilita el comprar vino online.
Barcode Of Wine, como se llama esta aplicación compatible también con Tablets, permite conocer con tan sólo escanear el código de barras de una botella de vino acceder a una amplia información sobre el vino en cuestión: el precio, ficha técnica e incluso opiniones de expertos así como las notas de estos vinos en las principales guías y donde se puede comprar.
Además la aplicación permite a la bodega que elabora el vino editar la información e incorporar ofertas y descuentos.
Esta app de momento sólo está disponible para Android, aunque ya se está trabajando para adaptarla a iPhone y Windows Live.
iPhone acaba de lanzar una aplicación de descarga gratuita para los amantes del vino de la mano de Raúl González, ganador del premio Azpilicueta Sumiller 2008.
Así, a través de esta aplicación se nos ofrece la ayuda necesaria para elegir el vino que mejor marida con los platos que vayamos a comer de entre más de 150 vinos, ofreciendo una información completa de cada vino y un geolocalizador con más de 6.000 referencias de locales de degustación que el sumiller ha seleccionado en toda España.
Además de presentarse como una guía de vinos pretende convertirse en una plataforma interactiva donde los usuarios intercambien información con la posibilidad de crear su propia bodega virtual en la que valore y recomiende los vinos que pruebe.
Con esta aplicación, que ya está disponible de forma gratuita en la App Store, será incluso más fácil comprar vino online!
Entre el 16 y el 20 de marzo se celebrará en el Casino de Madrid uno de los eventos más importantes del sector vinícola: el Concurso Internacional de Vinos Bacchus.
Además este año aprovechando su décimo aniversario la organización, la Unión Española de Catadores, presentará un montón de novedades entre las que descarta la confirmación de este evento como una cita de carácter anual.
En esta edición se espera la presencia de más de un millar de vinos participantes así como de los catadores nacionales e internacionales que formarán parte del jurado.
A día de hoy el Concurso Internacional de Vinos Bacchus es el único concurso de vinos organizado en España que forma parte de Vinofed, la federación que reúne los concursos de vinos más importantes a nivel mundial.
Habrá que esperar hasta marzo para conocer los ganadores de los Bacchus de oro, plata y bronce… Pero si estás interesado en presentar tu vino, puedes hacerlo hasta el 12 de marzo de 2012!
Los próximos 17 y 18 de abril se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones Baluarte de Pamplona la tercera edición de la Feria Internacional del Vino Ecológico, FIVE 2012.
Durante dos días las bodegas de España, Portugal y Sudoeste francés presentarán a profesionales y especialistas sus vinos producidos con uvas ecológicas.
Después del éxito obtenido en 2011, para este año la organización quiere incidir más en el carácter internacional del evento ya que esperan mayor presencia de países extranjeros.
La Feria Internacional del Vino Ecológico está organizada por la Asociación Navarra de Empresas de Producción Ecológica con el objetivo de presentar las últimas novedades del sector tanto en la producción como en los resultados obtenidos por los vinos ecológicos.
De forma paralela al evento se organizarán actividades como catas de vino o el Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella.
El proyecto que promueve la Federación Española del Vino, Wineries For Climate Protection, en defensa del cambio climático dará a conocer en la próxima edición del Salón Internacional Alimentaria las bodegas españolas que se adhieren a esta iniciativa.
Wineries For Climate Protection reunió Barcelona el pasado año a más de 300 profesionales, empresas del sector, asociaciones, etc… para compartir experiencias y ejemplos de sostenibilidad en el sector vinícola.
El objetivo de lo que se ha llamado desde entonces la Declaración de Barcelona es posicionar Wineries For Climate Protection como referente internacional en el ámbito vinícola y medio ambiental, buscando soluciones y mejoras practicas para las bodegas en este ámbito.
Unirse a la Declaración de Barcelona es totalmente gratuito y no supone más que manifestar una responsabilidad con la sostenibilidad vinícola por parte de las bodegas.
Tendremos que esperar a marzo de 2012 a que se celebre Alimentaria para saber qué bodegas apuestan por paliar el cambio climático. Mientras, si quieres suscribir la Declaración de Barcelona puede rellenar el formulario de Wineries For Climate Protection.
El próximo 4 de febrero, de 13:00 hasta las 00:30h, se celebrará en el Palacio de Vistalegre de Madrid el primer festival que une música y vino.
El objetivo de este evento es difundir la cultura del vino aprovechando el tirón de la música en directo a través de catas. Esta iniciativa estará avalada por una selección de los mejores artistas del panorama indie español como Nacho Vegas, The Right Ons, The New Raemon, Christina Rosenvinge, Tachenko y Modelo de Respuesta Polar.
El EnoFestival se presenta en esta primera edición como una apuesta por algo distinto y una alternativa al clásico festival de música en el que se podrá disfrutar de la música en directo acompañado de buenos vinos tintos, rosados y de un buen picoteo en las zonas habilitadas para ello.
Las entradas se pueden adquirir a través de Ticketmaster por 20 euros (hasta el 15 de enero) o por 27 euros con una copa de vino gratis.
La bodega Dehesa de los Canónigos ha presentado en Zúrich, Suiza, una selección de sus mejores vinos.
Dehesa de los Canónigos, que elabora vinos bajo la denominación de origen Ribera de Duero, realizó así una cata libre para los asistentes al showroom que compartía con otras 16 bodegas.
El objetivo de esta degustación era mostrar la calidad de los vinos de Dehesa de los Canónigos así como sus matices y peculiaridades a la vez que intentar dar a conocer un poco más la DO Ribera de Duero.
A día de hoy España es el tercer país que más vinos exporta a Suiza, por detrás de Francia e Italia. De hecho en 2010 se comercializaron más de 38 millones de litros, lo que supone una cifra de negocio de 114 millones de euros.
La Bodega Dehesa de los Canónigos organizó en el marco de Alimentaria 2012, el Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas que finalizó ayer, una cata-encuentro con bloggers y twitteros expertos en vino.
